面条菜炒着好吃吗？
我做的凉拌面筋，我觉得超好吃！ 先买一把鲜嫩的韭菜，洗净备用。然后准备一碗开水。 先把面筋用手撕成小块儿（我用的是做凉皮的机子弄的面筋），放在开水中浸泡，同时把切好的韭菜在开水中焯一下，断生即可。
捞起后过一下凉水，这样可以保持碧绿，而且口感更爽脆。然后把它们混合在一起，加入生抽、香醋、香油、鸡精、白砂糖和辣椒油调味，拌成沙拉状的菜肴就可以食用了。 如果觉得太素，可以加点儿花生米什么的也很好吃。
我是很爱吃辣的人，所以加了辣椒油味道更好。 这是做成后的样子。清爽、香辣，特别开胃！ 也可以像包饺子一样把韭菜和面筋包起来，煮熟后搭配自己喜欢的酱料来吃。 这个面团筋道很有嚼劲，喜欢软一点儿的可以多加一些水。
还可以做汤面，这个就比较简单了。烧开水，下面条，熟了之后盛入碗中，调点儿葱花、香菜末，淋上花椒油，酸辣可口，很开胃哦～ 你问我味道怎么样？那当然是很赞的啦 反正我觉得比外面的灌汤包要好吃很多！自己做很简单，快动手试试吧