海南鸡油饭哪里好吃?
说到这,就不得不提一下位于大英街的文记煲仔饭了。这个店其实很小,而且环境也不是很好,但是生意却非常的火爆! 这家店主要是做煲仔饭的,各种煲仔饭做得都特别的好吃,尤其是文昌鸡煲和咸蛋黄焗蟹煲。
不过这家店最有名的还是它的鸡油饭!一大个碗,上面覆盖着一层浓浓的鸡汤,再点缀上一些绿葱葱的香菜,看上去就非常有食欲。盛上一勺送进嘴里,香甜软糯的米饭夹杂着鲜嫩的鸡肉、脆爽的胡萝卜和清香的青菜,各种美味在唇齿之间交融,真的是回味无穷呀~
除了鸡油饭之外,它家的招牌菜还有虾干炒芥兰和烧鹅。虾干炒芥兰味道不错,就是芥兰有些老;而烧鹅则是皮脆肉嫩,沾着酱汁吃起来酸甜爽口,特别的美味。
地址:越秀区大英街一巷8号102房(近光复北路)
交通:距地铁2号线公园前站F出口790米
人均:36元/人 接下来要推荐的是文记小馆。这是一家开了很多年的小店,虽然规模不大,但人气很旺! 一进门就能看到用煤炉炖着的汤品,弥漫着浓郁的香味。
这里的菜价都非常实惠,份量也足够,关键味道还特别好! 鸡油饭也是满满的幸福感!金黄酥脆的蛋皮包裹者热气腾腾的米饭,上面盖着一块香甜的椰子片,再淋上一层鲜香的酱油,拌开来吃,真是人间美味呀~
这里还提供打包服务,如果吃得饱胀,带上一盒鸡油饭回去,享受一下午的美好时光,简直不要太幸福啦~
地址:海珠区江南西路紫来大街南田新村自编45号楼首层(即紫来大厦旁)
交通:距离地铁2号线江南西站C出口400米左右
人均:23元/人 最后要推荐的这家店叫做“益禾堂”。可能很多人都没有听说过这个名字,但它却是海南鸡饭的鼻祖! 在上世纪40年代,广东海南鸡饭传入内地后,因为价格昂贵,只有达官贵人才能享用它。而「益禾堂」的创始人林泽尧就在那时产生了要做平价海南鸡饭的想法。
于是,他开设了这家分店,取名为益禾堂。而之所以选择广州作为首家门店的地方,是因为他认为广州人的饮食口味较为清淡,能更好地品尝出鸡肉的原汁原味。
后来,林泽尧将这份平价美味带到了香港,并迅速在香港打开了市场。现在他的分店已经遍布全国多个城市,成为家喻户晓的品牌。 而益禾堂之所以能够经久不衰,除了平价之外,关键是食材新鲜,用料上乘。
点一份椰香芋丝鸡饭,配上店里特制的辣椒酱,美味又过瘾! 另外,这里还卖着各种各样的新鲜水果,如果觉得饭菜吃多了有点腻的话,来一颗清甜的菠萝蜜或者酸爽的红心火龙果,顿时就觉得清爽多了呢!