姜丝怎么炒好吃？
1.把姜切成细丝，泡在清水里，准备其他材料 2.热油锅，下肉丝炒散 3.肉丝变色后，下姜丝一起煸炒 4.炒到姜丝香味四溢，加入生抽和糖调味，就可以出锅啦~ 是不是超级简单！
【注意事项】 ①因为生姜有辛辣味，所以一般不要跟羊肉这种大热的食物一起食用哦；
②另外，有些人会对生姜过敏，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，所以在食用生姜时一定要谨慎。
③最后，提醒大家，吃生姜也不是量越多越好，每天食用五至十克即可。
郁淑怡优质答主生姜250克，剁椒50克，青辣椒150-200克，食用油50克，精盐5克。
制作方法
将生姜去皮洗净，切成丝，青辣椒洗净切成丝待用。炒锅烧热，放置旺火上，加入食用油烧至七成熟时，下生姜丝、剁椒，炒至姜丝透明时，放入青辣椒丝和精盐，炒熟出锅即成。
生姜的吃法
生吃：清晨起床后和上午9至10点，午后3至4点喝一杯姜茶效果最佳，可取生姜3至5片，略泡即喝。也可将生姜切片，蘸酱油生吃。
炖汤：将3至5片生姜放入锅中，煮10分钟左右，同时加入葱白，能有效祛除鱼腥气，同时杀菌。
熬粥：每次放入5片生姜，粥煮好后将生姜捞出，适合消化功能不好的人群。在做米饭时，也可以在锅底放2片生姜，蒸出来的米饭清香可口且能健脾。
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