夏至有哪些虾好吃？
要说最适合夏至吃的虾，那必定是虾蛄（皮皮虾），毕竟人家可是“盛夏美食之王”呢！ 每年6月到9月，都是皮皮虾最肥美的季节，此时吃它，堪称一绝。
1、肥美鲜嫩，营养美味 皮皮虾体态优美、肉质鲜嫩多汁且口感甘甜，而且它的可食部分比例极高，达到85%以上，皮皮虾的营养价值也很丰富，富含蛋白质、钙、磷等微量元素以及维生素A、B族维生素等，尤其是钙含量相当高，是优秀的补钙食物之一。食用皮皮虾还有益气补肾的功效哦~
2、做法多样，吃法丰盛 这么肥美的皮皮虾，做熟后味道也十分诱人，做法也是多种多样： 可以做成香辣味美、酥脆焦香的炸皮皮虾； 可以做色香味俱全、酸甜适口的菠萝皮皮虾； 还可以做成咸香入味、让人欲罢不能的酱皮皮虾…… 做法不同，风味各异，但美味却只多不少！ 不过，要是问我最喜欢的皮皮虾吃法，那还要属椒盐皮皮虾。青红椒的辣与皮皮虾的鲜在口中碰撞融合，皮酥肉嫩，一口一个，好不过瘾！ 吃完手上、嘴边会沾上些许腥味，拿小纸条擦一擦就干净啦～
3、经济实惠，人人吃得起 众所周知，海鲜的价格一般都相对较贵，但是皮皮虾是个例外。现在正值夏日，正是皮皮虾旺盛生长期，所以价格也特别划算，市面上卖的30一斤的皮皮虾就已经很好了，稍微贵一点的有50一斤的，再贵的也超不过100啊！对比其它海鲜，这个价格简直亲民到爆啊！想吃得实惠，就来盘皮皮虾吧~