螺旋意面好吃吗？
作为一个意大利面的超级爱好者，我吃过各种各样的意大利面。 不过说到螺旋意面，我的第一印象就是，很好吃！而且特别过瘾！ 记得第一次吃螺旋意面的时候，我在想，咦，这个面怎么这么硬啊，是不是煮久了就软了，于是我就一直煮一直吃，最后发现，诶呀，果然是熟了哦，软绵绵的，不过这个时候我已经撑得差不多了，哈哈，不过这种宽宽的螺旋意面非常能填饱肚子呢~ 后来我又学会了怎么做螺旋意面，首先把高筋面粉和盐混合均匀后加入水（一定要一点一点地加），揉成面团，盖上保鲜膜发酵2-3小时左右至两倍大。然后把面团擀成长方形的薄片，用刮刀划出一条条的长条，两个长条拧成麻花状，在手上轻压成扁平的圆形，放入烧开的汤锅中煮熟即可。自己做的螺旋意面非常的有成就感呢~
另外要推荐的是帕尔玛干酪螺旋意面，在超市的进口食品区可以买到，用牛奶煮熟后拌上黄油和帕尔玛干酪碎，一口咬下去满满的芝士香味哟~ 我还做过意式肉酱螺旋意面、菠萝咕咾肉螺旋意面等，各种食材与螺旋意面相碰撞，融合成美味的食物，真是让人回味无穷~