夏天梨怎么做好吃？
1、【凉拌糖醋雪梨】食材准备：雪梨一个，生姜三片，冰糖10克，白醋20毫升 制作步骤： 第一步：雪梨去皮，去核后切成丁状； 第二步：锅中放水，加入冰糖和切好的雪梨煮30分钟左右； 第三步：将煮好的雪梨放入凉开水中过凉，然后捞起沥干水分备用； 第四步：在碗里放入白醋和生姜汁调匀，再把已经冷却的雪梨放进去泡两个小时以上即可食用了。
2、【冰糖炖雪梨」食材准备：雪梨两个，干百合25g，冰糖75g，清水适量 制作步骤： 第一步：把买回来的雪梨洗干净，挖去梨心，并把梨籽也去掉（这样才不会苦涩）； 第二步：把处理好的雪梨放入炖盅内，再加入冰糖、干百合，倒入适量清水，盖上盖子，隔水炖一个半小时左右； 第三步：等到时间可以关火，让炖盅自然冷却后，就可以喝美味的冰糖炖雪梨了！ 注：因为雪梨本身就有水份，所以不用另加水了。
3、【雪梨银耳汤】食材准备：雪梨一个，银耳一小朵，莲子15颗，枸杞10颗，冰糖/白糖适量 制作步骤： 先把银耳用冷水浸泡，待银耳充分泡发后，摘除银耳的根部，然后把银耳撕成小朵 接下来就把所有原料放入锅中，加入适量的水煮沸，再转小火慢慢煲两个小时，最后按个人口味加入冰糖或者白砂糖调味就可以了~ 这道甜品非常滋润，有祛痰止咳的作用，夏天空调房中燥热难耐，来一碗真不错哦！
4、【香煎雪梨饼】食材准备：雪梨1个，面粉50g，鸡蛋1个，白糖5g，芝麻香油少许 做法： 先打散鸡蛋，加入面粉、白糖和清水调成糊状，然后将梨去皮切小块放进面糊里拌匀； 锅里放少许的油，烧热之后把拌好的面糊倒进去铺平，小火煎至底部定型再翻面煎黄就OK啦！ 这款点心很适合小孩子吃，又酥又甜还有淡淡的果香，值得一试！