乌糯米是什么功效？
乌糯米的功效
1、乌糯米具有补中益气，健脾养胃的功效。因为乌糯米其米粒色素浓而呈现乌青色而得名，含有丰富的B族维生素、锌、铁、铜、锰、蛋白质、脂肪等多种营养元素，营养价值高于普通的糯米。能缓解气虚所引起的出汗、乏力、腰酸、失眠、食欲不振等症状，还可以缓解脾虚引起的腹胀、腹泻以及食欲减退等症状。2、具有滋阴补肾的功效。乌糯米富含B族维生素，能滋润肾脏，增强体质，缓解腰膝酸软、四肢无力、盗汗等症状。可以搭配黑米一起煮饭食用。3、具有养胃的作用。乌糯米含有维生素B族，能温和的补胃，有很好地养胃作用，对食欲不振，腹痛，腹胀及腹泻有较好的食疗效果。
乌糯米的食用禁忌
乌糯米的禁忌
1、乌糯米不宜一次性食用过多，避免难以消化，引起腹胀、腹泻等情况。2、乌糯米不宜与鸡肉同食，两者一起吃会严重影响到肠胃的消化与吸收。3、乌糯米不宜与绿豆同食，两者都是不容易被消化的食物，同食易引起消化不良。