怎么做鸡好吃又简单又好吃？
怎么炖鸡汤好喝又好喝呢？今天我来给大家支支招，让你煲的鸡汤更好喝！ 【食材准备】三黄鸡、姜、料酒、盐
1. 三黄鸡洗净剁成块备用。（注：如果买的活鸡，建议让商家处理一下） 2. 切好的鸡肉放入碗中，加入姜片、料酒和适量盐腌制半个小时入味。 为什么要腌制？ 这是为了去除鸡肉中的腥味。加料酒是为了去腥增香。 很多人做鸡汤都会忽略这一步，其实这一步很重要哦~ 3. 起锅烧油，油温七成热时，下入腌好的鸡肉，煎至两面金黄，盛出待用。
为什么煎鸡翅？ 煎过的鸡翅会更香脆可口喔～ 4. 另起一锅，倒入适量清水，水煮开后，把鸡肉放入锅中，大火烧开转小火慢炖一个小时，待汤汁变得醇厚浓郁，鸡肉软烂鲜香就好啦～ 是不是很简单呀？这样做出来的鸡汤香味扑鼻，让人欲罢不能！快试试叭～