鸭肉子炒什么好吃？
我是很爱吃鸭子的，尤其是烤鸭、烧鸭等等做法。不过我最爱的还是紫苏泡鸭肠（这个真的无敌好吃），今天做的也是和鸭子有关的菜——藕丝焖鸭腿。 准备食材： 鸭腿两个、藕一根、葱适量、老抽少许、生抽适量、料酒适量、白砂糖适量、香油适量、盐少许； 步骤如下： 1.首先把买来的鸭腿用清水焯一下，然后冲洗干净备用。 2.把洗净的藕切成片状，葱切段。 3.锅内热油，放入葱段炝锅后，倒入鸭腿，爆炒几分钟，加入生抽、老抽、砂糖、料酒各适量，把颜色炒均匀。
4.随后倒进高压锅内，压至软烂，如果用电饭煲的话，大概要两个小时左右呢，我家用的是苏泊尔高压锅哦！（ps：我是在学校做实验所以用高压锅，日常家里都是用电饭煲。）
5.待鸭腿熟烂后，倒入藕片，翻炒均匀，盖上盖子焖煮一会儿就可以了。 香喷喷的藕丝焖鸭腿就做好啦～是不是超级简单呢！快给自己也来做一个吧～