大蒜作用与功效与作用吗？
你好，大蒜的作用有以下这些： 1、抗菌消炎 大蒜里含有一种叫大蒜素的物质，具有广谱抗菌效果，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等都有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。适当食用大蒜能起到一定的抗炎杀菌效果，帮助改善腹泻、肠炎、感冒等问题。
2、调节血糖和血脂 现在人们生活水平提高，血糖高的人越来越多，而糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，如果得不到控制，可能会导致心脏、血管、神经等器官出现病变，引起并发症，危害健康。有研究显示，经常吃大蒜的人，患糖尿病的概率要低一些。另外，适量吃一些大蒜还能降低体内胆固醇和甘油三脂含量，起到调节血糖、血脂的作用。
3、减肥 大蒜中含有硫胺素、核黄素、胡萝卜素等营养元素，具有促进新陈代谢、增加能量消耗的作用，能够帮助人体脂肪快速消解，达到预防肥胖的效果，对于想要减肥的人群来说，可以适当多吃点大蒜。 除了以上这三点之外，大蒜还有助于提高免疫功能、延缓衰老等多种作用，好处非常多。