小河虾配什么好吃？
我喜欢吃虾，各种做法的虾我都爱吃，小龙虾、基围虾、皮皮虾、虾干等等，但我最喜欢吃的是河虾，就是市面上常见的鲜河虾，活生生的河虾清水煮，都是好吃的。 我以前住长江边上，小的时候拿个网在河边就能抓到很多小虾米，晚上回去洗干净做熟了吃，味道美的很。 后来离开了家，在外面打拼的时候也吃过不少地方的河虾，感觉味道都不错。 后来自己开了饭店，因为食材新鲜，做的河虾也是回头客最爱点的一道菜。 要说最好吃的河虾做法，那肯定是清江鱼炖河虾，把新鲜的河虾放到清烧熟的清江鱼里面，再加点姜、葱和盐，这道菜吃起来香辣鲜嫩，味道美极了。
除了这道清江鱼炖河虾，油炸河虾、椒盐河虾、糖醋河虾、酱爆河虾等做法我也是百吃不厌。 今天分享一道我最喜欢吃的下饭菜——炸河虾。 其实这个炸河虾的做法非常简单，就是把河虾清洗干净后加入料酒、盐、生抽、白糖、胡椒粉拌匀腌制片刻，然后把鸡蛋液、面粉、淀粉调成糊状，把腌好的河虾裹上一层糊下锅炸至酥脆即可。 用这个方法做的炸河虾好吃又简单，你不妨也试试~