红甜椒怎么炒着好吃？
和油焖茄子是绝配！ 准备材料： 紫皮洋葱半个，红甜椒半个，绿尖椒半个，老抽两勺，生抽一勺，白砂糖半勺，醋三勺，清水一勺。
步骤一：准备一个碗里，加入老抽、生抽、白砂糖、白醋搅拌均匀备用。
步骤二：锅中热油，爆香蒜蓉（不喜欢吃可以不放）。然后倒入切块的洋葱和切丝的红甜椒，翻炒均匀。
步骤三：将调好的酱汁倒进锅里，小火焖煮两分钟让酱料入味。之后加入适量清水煮开后再熬煮一分钟就可以啦。 最后出锅前可以把葱花下锅拌均匀就大功告成啦~ 这道菜做法其实非常的简单快手，主要就是要掌握好调料的比例，喜欢辣的可以加点小米椒圈进去一起炒。这道菜味道偏酸辣口，非常开胃，夏天吃正合适！