红薯的叶子怎么吃好吃？
把红薯叶摘了，洗干净控好水待用 准备两三个鸡蛋，打散 加入一勺糖、一勺盐、半勺香油搅拌均匀待用
起锅烧油下锅炒熟（颜色变深绿就可以关火出锅啦） 这个过程中可以把蒜末也准备好，等锅里鸡蛋液稍微凝固的时候，就倒入蛋液，再把切好的蒜末倒进去，翻炒至熟透就可以啦！ 我做的时候没有放葱花，如果有葱花的话会更香哟～
我是用炒菜的锅做的，因为锅比较大，所以不用考虑倒那么多油哦～ 其实这个菜最爽的地方就是叶子在嘴巴里爆开的瞬间，又鲜又脆特别过瘾！我每次吃完都要吮手指！ 你一定要试试！真的巨好吃！ 对了，你们在做的时候可以加少许开水，这样更爽滑可口哦～