藕杆作用能减肥吗?

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藕杆具有减肥功效,并且具有生津止渴、养胃健脾、润肺、固精补肾、开胃养血、宽食强体、清心安神、散瘀消肿的功效,藕杆生吃、熟吃、榨汁喝都是不二的选择,但是对有霉菌者不适宜哦!

藕杆中含有大量的膳食纤维,鲜藕以9月份为上市旺季,生吃鲜藕,味道甜脆,富含维生素C、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养素,100克鲜藕含维生素C34毫克,接近于鲜梨和苹果。并且藕杆中含有大量的膳食纤维,促进减肥和通便。

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