韭菜搭配什么炒好吃？
我推荐两个简单快手，适合早餐和晚餐吃的菜品做法吧！ 都是我亲自试验过的，保证让你吃得舒服！
【一】虾皮紫菜蛋汤 食材准备：鸡蛋1个、虾皮适量、紫菜适量； 调料准备：胡椒粉、葱花、油
制作步骤： 第一步：虾皮洗净浸泡，沥干水分备用 第二步：锅中放入适量的清水，煮开后倒入虾皮 第三步：等到虾皮煮得发亮，捞起打结的紫菜 第四步：重起锅，倒入适量食用油烧热后，打入鸡蛋液 第五步：待蛋液刚刚凝固，加入葱花、虾皮和紫菜，并撒入适量胡椒粉提香 第六步：最后拌匀就可以直接尝味道啦！可以根据个人口味调入适量食盐。 我一般会在煮汤的时候，顺便蒸点粗粮吃，营养又美味！ 这道汤品清淡爽口，鲜香味美，早餐或者午餐喝一碗，浑身都舒坦~
【二】三丝蒸米粉 食材准备：米粉200g、猪瘦肉150g、冬菇4个、蒜头2瓣； 调料准备：生抽、老抽、食用油、白糖、料酒
制作步骤： 第一步：米事先泡水软化，然后沥干水分备用 第二步：将冬菇温水泡发，挤干水分切细条状；蒜头剥好，用刀背拍扁切成碎末 第三步：猪肉洗干净剁成肉末，加入少许生抽、老抽、白糖、淀粉抓匀腌制半小时以上 第四步：热锅下油，油温升起后倒入蒜末爆香，随后倒入冬菇丝炒匀 第五步：加入米粉、肉馅以及少许开水（最好是高汤），不停搅拌成糊状 第六步：把拌好的粉糊装入碟子中，盖上盖子大火蒸15分钟左右 这道菜就大功告成了，香喷喷的三丝蒸米粉就完成啦！颜色丰富，看着就有食欲对吧？你别说，口感也是一绝呢！软软的米粉夹杂着肉香，一口下去超满足！