过年什么饼干好吃?
1.花生糖 花生糖是过年必买的糖果之一,香酥脆甜的花生和薄脆的白糖搭配在一起,一口咬下去,唇齿留香! 制作过程也十分有意思,在锅中将砂糖和水一起加热至融化后,加入花生米搅拌,然后均匀铺到锅底,冷却后切片即可。
2.虾片 小时候最喜欢的零食之一,香酥咸鲜,一口一片,让你瞬间回到童年! 做法也十分简单,把大虾去皮、去头,加料酒、盐腌制片刻,然后下锅油炸,炸至金黄酥脆就行啦! 或者试试这个简易版的炸虾片,用冷冻青虾仁也可以哒~
3.坚果巧克力 坚果加上丝滑的巧克力,这绝妙的搭配让人欲罢不能! 用烤箱制作也很简单,把坚果平铺在烤盘上放进预热好的烤箱,150℃烤十分钟就可以了。最后把坚果放在巧克力溶液里浸泡一晚,就可以吃到酸甜不腻的坚果巧克力了。
4.椒盐酥 酥脆的小饼蘸着醇厚的椒盐,香气扑鼻而来,越嚼越有滋味。 做好椒盐酥的关键在于揉面,和面时要一点一点加水,一边揉一边加,这样才能把面团揉透。
5.核桃露 香醇的糯米汤配上核桃的香脆,满口都是自然清香。 做法也非常简单,把糯米泡两个小时左右,然后倒进锅中煮熟,再放适量冰糖搅拌至溶化,倒入核桃碎搅拌均匀即可~
6.棉花糖 软软的一颗,咬一口就有爆浆的感觉,酸甜的滋味弥漫在舌尖~ 这个做法也超简单,锅里放水烧到温热,加入白砂糖搅拌至溶解,再把切好的棉花糖倒进去加热煮沸,就大功告成啦~