如何炒树花好吃?

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食材准备 鲜树花一把,干红辣椒适量,生抽、白糖和食用盐各少许;

方法步骤 第一步、锅中烧水,水开后放入清洗干净的树花,加少许料酒去腥,焯水1分钟后捞出控水备用; 第二步、另起锅热油,油热后加入切好的干辣椒,小火煸炒至辣椒表皮起皱变色,倒入焯好水的树花,转大火翻炒片刻; 第三步、依次放入生抽、白糖和食盐调味,再次翻炒均匀后即可出锅装盘。 小技巧 因为是第一次尝试炒树花,在操作的过程中难免会有一些环节做得不到位,所以最终炒出来的成品有些发黑,不过味道还是很不错的。如果大家也想自己在家做的话,可以照搬照着这样的办法来做,一定会有不错的效果的。

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