熟鸡蛋怎么油炸好吃？
我炸的鸡蛋是熟的，但是味道比刚刚煮熟的鸡蛋好了不知多少倍！ 做法也很简单，就是给熟鸡蛋裹上一层淀粉和面粉混合后的面糊，然后下锅炸一炸就可以了~ 做好的炸鸡蛋金黄酥脆，咬一口下去咸香入味，特别好吃！ 我自己是非常喜欢吃的，有时候做多了吃不完，就放在冰箱里存着，想吃的时候拿出来蒸一下或者煎一下都非常不错呢！
【所需材料】 熟鸡蛋6个、面包糠适量、葱花适量 1.首先在碗内打入6个鸡蛋，尽量将蛋黄和蛋清搅拌均匀（蛋黄蛋清分开打容易分离） 2.在蛋黄碗里加入一勺生抽+半勺老抽+少许白糖提鲜+一勺料酒去腥+小半碗清水搅拌匀均 3.把300g左右的面包糠倒在盘子中，再撒入一小撮食盐搅匀 4.把调好味的蛋黄液倒在面包糠上，让每一粒面包糠都能沾满蛋液 5.锅内放油，油不用太多，和平时炒菜差不多了就行了。油温六成热时转小火，一块块放入沾了蛋液的面包糠炸至表面金黄酥脆，就可以捞出来啦 自己做的炸鸡酥脆酥脆的，咬一口下去都是咸香的鸡肉味儿，连骨头都是酥的！真真是太棒了！