龙虾魔芋怎么做好吃？
原料： 泰国虾1.5斤、魔芋结（或魔芋粉丝）250g 调料： 陈醋3汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤匙、糖1茶匙、姜丝适量、葱花适量、香菜适量 做法： 1、锅中放入适量的水，加入姜丝，将切好的泰国虾放入锅中，加盖大火煮沸后，烹入三汤匙陈醋，继续加盖煮5分钟；
2、打开盖子，调入两汤匙生抽和半汤匙老抽，用筷子搅匀汤汁，使酱料均匀入味，盖上盖子，小火焖煮5分钟后关火，让酱料的味道再充分融入进食材里；
3、准备好一盆冰镇透的凉开水，将焖好的虾浸泡在里面，可以使口感更脆嫩，如果喜欢软烂一点的口感可以省去这一步骤；
4、取出一只虾，剥去外壳，背部划一刀，去除虾线，保持完整的形状；
5、准备一碟酱汁，淋在剥好壳的虾仁上，撒上葱花和香菜即可食用。 美味分享： 一道简单快手又营养美味的凉拌菜就做好啦！喜欢的小伙伴可以试试哦~