怎么用电饭煲煮饭好吃？
电米饭锅做米饭有两种方式，一种是传统的方式，一种是不传统的。 所谓的不传统就是你可以做出一些电饭煲蛋糕、电饭煲酸奶等等。如果你买了一台电饭煲却只会做饭，那么就太可惜了。其实电饭煲可以做很多有意思的东西。 这里就不详细说了，可以看我之前做的电饭煲蛋糕和电饭煲酸奶的文章，这里就说说传统的方式用电饭煲做米饭吧！ 用电饭煲煮饭好吃主要取决于三个部分，分别是米、水、电饭锅。因为米的品种不同，吸水量是不同的，所以第一次用水量需要多做一点。
一般来说，大米浸泡半个小时后就会吸饱水分开始膨胀了，而这个时候我们再清洗干净放入电饭锅中，加上适当的调料和水，就可以煮出一碗香喷喷的米饭啦～ 当然如果第一次的水量多放了，没关系，我们可以把多余的水分倒掉，再重新添加合适的新鲜饮用水就可以了。
不过这里需要注意的一点是在煮饭的过程中不要频繁的打开锅盖搅拌或者检查，这样会导致米饭受热不均匀，焖米饭的时候出现夹生的情况。 一般来说，质量好的电饭煲内胆都有底部加热盘，这个加热盘能够保持内壁光滑，有利于米饭的翻腾，同时会防止米饭黏锅。 但是如果用了不好的电饭煲，就可能发生米饭糊了底部的现象。那么如何解决呢？可以在锅底刷上一层食用油防粘哦！