菜炒饭怎么炒好吃？
2.剩饭一碗 2.鸡蛋一个 3.葱花适量 4.食盐、味精、胡椒粉少量 1米饭要硬一点。太软了不好吃哦~
把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀备用
锅内放油，烧热后倒入鸡蛋液。要不停地翻炒直到变成了颗粒状
这个时候就可以加入米饭了，快速地翻动米饭，使每一粒米都沾上蛋汁
这时候可以放点酱油或者老干妈提味了。
最后放入葱花和所有的调料，炒匀了就可以盛盘啦！
是不是很简单呢～我一般都做一大碗，够两个人吃了～如果人少的话，可以做小份的，这样能多吃两顿。
隔夜饭也可以做，但是要浸泡一下水，捞起来沥干水分再做。
放不放火腿肠之类的就看自己口味决定了哈~~