花椒是辣的吗功效与作用？
很多人以为花椒是辣的，其实花椒并不辣，花椒是麻的，花椒是一种地方特色农产品。花椒有多种功效作用，花椒可以治胃寒，湿气重的人可以吃花椒。用花椒煮水洗头可以去头屑，还有乌发的作用。
1、花椒的营养分析
花椒营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素C，以及钙、磷、铁等营养成分。而且花椒还有很高的药用价值，中医认为，花椒味辛、性热，入脾、胃经，有温中、散寒、除湿、止痛、杀虫等功效。
2、花椒的适用人群
一般人群均可食用，湿热偏盛者忌食。可作去腥增鲜的调味品和烹调的佐料，也供中医处方药引使用。
3、花椒的食用方法
1、将花椒50克装入棉布袋或纱布袋中，煮10分钟，取汁放蜂蜜100克，调匀，睡前顿服。
2、用花椒煮水洗头，还可以起到去头屑和乌发的作用。