哪种饺子馅好吃?
我觉得萝卜猪肉馅的不错,因为我家经常做。 做法如下:1.准备食材,白萝卜半个、猪绞肉半斤(五花肉也可以)、小葱2-3根;
2.将萝卜洗净刨成细丝再剁碎,撒少许盐抓匀静置10分钟,待水分基本出来后再把萝卜挤干备用;
3.将切碎的葱和姜末放入肉馅中,拌匀;
4.接着加入适量生抽、少许老抽、料酒、盐和芝麻油搅拌均匀,让肉馅上劲;
5.最后将萝卜碎倒入猪肉馅里,再加入适量芝麻油、葱花搅拌均匀即可。
6.包饺子啦~~哈哈,我比较喜欢这么包~你们觉得呢?
7.锅里放足水烧开,下入饺子,煮开之后加少许冷水,再次煮开后捞出煮熟的饺子盛入碗中就可以开吃了! 对了,煮饺子的方法也要教给亲们哦~
1.水里加点盐会让饺子更容易煮熟不粘连,而且不容易破皮。
2.如果是买的速冻饺子要等水开了再放入锅内。
3.饺子下锅后可以用筷子轻轻拨动一下防止粘底,盖上锅盖焖煮一会再开盖继续煮至熟透
4.煮好的饺子可以直接吃,或者蘸着自己喜欢的调料吃都ok 好啦今天的分享就到此结束咯~希望对各位爱吃饺子的朋友有所帮助哈~