熟羊肉怎么加工好吃？
我做的熟羊肉不是最好吃的，但做法简单快速 食材：羊排、生姜、大葱、桂皮、八角、香叶 调料：生抽+老抽、盐、冰糖 我买的这个羊排已经剁好了的 所以第一步直接放入锅中加水大火煮出血沫后，把血沫撇干净 然后加入所有的调料，记住料酒或者黄酒不要加！ 因为有了香料再喝酒水就会发苦 我是一大早开始做的，所以大概2个小时左右就熟了
这时候你可以选择闷一晚上（更加入味）但是我怕过夜会串味或者坏掉，而且我早上起来炒个米饭的时间也够了 所以我就没有闷，直接趁热把肉取出来晾凉
这个时候就可以切成薄片了 切薄片后，加入少许生抽和食盐腌制10分钟左右 热油锅，把切好的姜和大葱放进去爆香 再把腌制好的羊肉倒进去翻炒几分钟即可~超级好吃的哦～ 我家猫都馋成这样了我当然会分给它吃一点啦～ 不过猫喜欢吃却是不爱吃骨头的，所有有骨头的地方我都给挑了出来。