紫土豆吃了有什么营养？
紫薯土豆泥含有非常高的营养。如蛋白质，维生素等营养物质。并且紫薯土豆泥有通便排毒的作用。紫薯土豆泥能够帮助人体排除废物及毒素，从而滋养皮肤、减少青春痘产生、美颜瘦身、保护胃肠道。
紫薯土豆泥含有非常高的纤维素及花青素等营养物质。花青素在消除氧自由基方面效果比维生素E要高出50倍，比维生素C高出20倍之多，是已知最强的天然抗氧化剂之一。除此之外，花青素还具有抑制癌细胞增殖；预防心血管疾病、心血管栓塞，防止脑溢血、脑梗塞及白内障。经常服用花青素有强身健体和预防多种疾病的作用。所以，经常吃紫薯土豆泥具有美容减肥、降低胆固醇、健脾胃等功效。