干贝年糕好吃吗?

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我是在一个美食群里知道的,当时有个广东的小姐姐推荐了这道甜品,说它开胃又解腻! 刚好那天是冬至,早上和群里的小伙伴一起抢了券,下午就屁颠屁颠地去了。

【环境】 一进门就被惊艳到了! 满屋子都是绿色植物,还有大大的鱼缸,看起来就很舒心~ 店里面积不大,但收拾得很干净整洁。

【服务】 点单的时候,老板娘还热心地给我们介绍菜品,询问我们的喜好。 上菜速度也快,前脚刚落座后脚服务员就送上了两罐饮料。

【价格】 我们四个人,点了五道菜,总消费三百左右,性价比还算蛮高的。

【味道】 干锅花菜: 分量实在太足了,我们三个人吃都绰绰有余。花菜炒得非常脆嫩,带点甜口。微辣的口味很适合冬天,越吃越过瘾。

豆腐丸子汤: 豆腐嫩滑,丸子嚼劲足,吸满了汤汁,一口下去超满足! 凉拌鱼皮: 爱吃鱼皮的宝贝一定要点!拌得酸辣可口,鱼皮爽滑有韧劲。

椒盐玉米: 被小红书成功安利入坑的一道菜,外酥里嫩,带着微微的椒盐香,连皮一起吃香香的!

蛋黄巴沙鱼片: 喜欢咸蛋黄味道的一定要点!巴沙鱼肉裹着金黄色的蛋液,入口即化,搭配着黄瓜丝清新解腻。

干贝年糕: 这是店家的招牌菜,糯叽叽的年糕条带着海味的鲜甜,干扇贝晶莹剔透,吃起来很有饱腹感。 是个值得一去的店啦~

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干贝年糕是一道菜品,在烧制过程中吸收了鸡汤的鲜香,再加上干贝本身富含的高蛋白,是一道营养又美味的佳肴。干贝本身肉质细嫩,有滋阴补虚,清热健脾的功效,女性、少年儿童、老年人、体质虚弱者、患慢性胃炎、消化不良、贫血等都是适宜食用干贝的人群。

年糕含有蛋白质、碳水化合物、简单糖类、维生素B族、维生素E、维生素K、钙、镁、铁等营养成分,是补充能量、缓解体力疲劳、提神解忧、促进乳汁分泌的健康食品,尤其适合产后少乳者和体质虚弱、神经衰弱的人食用。但年糕含糖量比较高,所以,糖尿病人不可多吃。而且年糕粘性大,不易消化,故进食时应细细咀嚼,以免给肠胃增加负担。年糕的保存需要冷藏,尽量尽早食用,避免变质。

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