石花菜怎么拌好吃？
我们那（山东）一般是用醋和酱油泡，加些辣椒油、葱花、香油，也可以加些香菜，总之根据你的口味来，但是一定要多放醋！非常好吃。 还可以做凉粉，做法也很简单，把石花菜的汤汁放在炉子上煮开，然后倒入容器中，放凉后就会凝结成冻，然后切成块，拌上蒜泥、香菜，滴两滴香油，那就跟夏天最配了～
我后来在北京吃过一次凉拌石花菜，用麻酱拌的，我觉得味道也很不错，你可以试试。 还有一个很奇葩的做法，我在一本做菜的书上看到过，就是拿石花菜和面粉混在一起，做成饼或者汤糕，我觉得可以尝试一下。 我现在生活在南方，有时候也能买到石花菜，不过大多是干燥的，买回来要先用水泡发，而且我发现无论怎么做，这个石花菜都有一股难闻的味道，所以无论怎么做，都要多加一些佐料，才能盖住那种奇怪的味道。