德州扒鸡怎么吃最好吃?
我见过的德州扒鸡吃法,最好的方法是:一手拿着一个鸡蛋,然后往刚出炉的扒鸡上磕,一边吃着热气腾腾的鸡肉和酥脆的外皮,一边磕出蛋清蛋黄,最后对半掰开,享受那脆脆的鸡爪…… 呃,好像吃多了容易撑…… 其次的方法是:把整只扒鸡放在碗里,浇上浓郁的鸡汤(最好是炖了很久的骨头鸡),盖上盖子,闷半个小时左右,等骨头都酥了,直接拿勺子舀着吃,鸡骨上的肉蘸着调料吃………… 这个方法适合不喜欢啃骨头的姑娘们。
当然最传统的吃法还是:带骨一起熬汤吃肉。不过这个要配着香菜、豆腐乳之类的凉盘子一起吃,解腻。 另外还有一种不是特别健康的吃法,就是拿啤酒或者白酒直接浸泡着喝,酒鬼们可以试试。
其实德州的烧烤也是很有名的,可以把鸡腿鸡翅之类的东西烤得喷香诱人,搭配着啤酒,也是很棒的下酒菜。