慕斯配什么作用？
慕斯蛋糕之所以柔滑细致，是因为它是由细緻的戚风蛋糕、新鲜的水果、奶味香浓的奶酪、软滑的忌廉製成，因此一般不含高粱粉（面粉），而且所含的饱和脂肪也很低，一般只有3%左右，有减肥美肤的效用，特别适合少女享用。另外，慕斯在製作过程中不需要加热，所有原材料的营养都完完整整地保存在蛋糕里，不必担心营养被浪费掉。
其实，慕斯蛋糕并非仅仅只有草莓口味，如果将草莓换成榴梿或芒果等水果，製作过程中就不需要加糖了，制成的蛋糕同样鬆化、甜润。除此之外，还可将奶酪加入蛋糕中，做成味道更特别的奶酪慕斯。