木鱼干炒什么好吃？
一、木鱼花汤面 材料：鲜面条（手擀面最佳）一把，木鱼花一碗，青菜适量，盐，醋，胡椒粉，麻油适量； 做法： 1、烧开水后下面条，面条煮至八成熟时，捞出来过一下冷水（这样可使面条更加劲道）； 2、起油锅，大火加热，爆香葱姜末后，加入清水或者高汤，烧开后下入面条和青菜，再次沸腾后，调入盐、醋和胡椒粉，最后滴几滴麻油即可起锅。
二、木鱼花生汤 材料：带皮花生米50g、木鱼30g、山药40g、盐适量； 做法： 1、把花生米洗干净之后用水浸泡一个小时左右； 2、把山芋削皮切成小块状； 3、把木鱼除去头尖部分，切成片备用； 4、把准备好的花生米、木鱼和山药一同放进锅内，添上清水，先用武火烧沸，再改文火慢慢炖熟，最后加入食盐调味就可以了。
三、木鱼豆腐汤 材料：木鱼250g、豆腐250g、葱花、生抽、胡椒粉、香油适量； 做法： 1、将木鱼去掉头和内脏，清洗干净，放入碗中，加清水至没过木鱼表面，浸泡1个小时； 2、泡好的木鱼沥干水分，表面抹上些许的胡椒粉，腌制10分钟左右； 3、把豆腐冲洗干净后，切小块待用； 4、锅中加水烧开，放豆腐块，煮熟后捞起盛盘； 5、另起锅，热锅凉油，倒入木鱼，用中火煎至两面微微发黄，加入清水、葱段、生抽一起煮沸，再用小火焖煮15～20分钟，加入少许的香油及葱花拌匀就可以啦~
四、木鱼核桃羹 材料：鲜百合50g，木鱼250g，雪梨750g，杏仁20g，白糖适量； 做法： 1、先将干杏仁用清水浸透发涨，然后去皮打成泥，备用； 2、木鱼洗净剁成酱，加入清水，用文火煲至熟透软烂； 3、梨削皮切块，与杏仁糊、木鱼同放在碗里，加适量白糖调匀，隔水蒸约20分钟即可食用。 五、木鱼白菜粥 材料：大米适量，木鱼1个，白菜一颗，生姜两片； 做法： 1、大米淘净放入砂锅中，加入清水煮至米开； 2、把切好的白菜放入锅中，同时放入生姜，用文火煲至蔬菜熟烂； 3、把洗好的木鱼切成小粒，放入碗中，调成糊状，用热水冲熟搅匀，然后撒在粥里，加盐调味，即可食用了。
六、酸菜豆花木鱼 材料：白豆腐1盒、木鱼1只、酸咸菜100g、姜2片、葱1根； 做法： 1、将白豆腐划成大块，用清水冲洗掉表面的盐水，放入盘中待用； 2、将木鱼冲洗干净，去掉头尾，切成薄片，备用； 3、酸咸菜清洗干净，挤干水分，切碎待用； 4、热油锅，爆香姜片，放入酸咸菜煸炒出香味，然后加入适量清水，盐，冰糖，鸡精煮开，把豆腐放入锅中盖上盖子文火焖10分钟左右至汤汁浓稠，然后把木鱼放进去加盖再煮5分钟左右就可以啦！ 最后撒上葱花就可以上桌了哦~~ 我是比较喜欢吃辣的，所以平时做的菜会偏辣一些。如果你也是无辣不欢的可以试试我这种方法，包你吃了还想吃~~