白米果怎么做好吃？
做法如下 1，将米浸泡5个小时以上（中间可以换一次水）然后连水泡起来的水分一起倒进电饭煲里，按煮饭键让米熟透 2，饭熟后先别打开盖子让它继续焖着 3，趁这个时间准备料汁，碗里放适量的生抽、香醋和糖调成汁备用 4，打开电饭煲盖把切好的葱花和香菜放进去再搅匀
5，最后把调好的料汁倒进去拌均匀就可以啦~是不是超简单！
【注意】因为泡过水的米饭会有些泄，所以不用放太多酱之类的东西，适量就行，做出来的饭就会软软的很好吃啦～ ps.这是做海鲜的酱汁，喜欢重口味的也可以放点豆瓣酱或者老干妈什么的，我是因为海鲜吃多了就喜欢清淡点，所以只放了生抽和香醋还有糖~ 另外这个饭是可以冷吃的，夏天到了可以做凉碟咯～哈哈哈~
1、首先，白果一定要泡在水里，否则会很快干瘪了。 然后，把外皮搓干净（可以用牙刷刷！） 2、去芯 取一个干净容器，把去了皮和心的果子放进去，加入清水没过果实表面。浸泡两三天后就可以捞出来了。这时候的白果已经可以去芯做甜汤了哦~
3、煮糖水 我一般用高压锅压40分钟左右就好了。也可以直接加水煮熟。 个人喜好不同而已……我比较喜欢有嚼劲的熟度，所以多加了些冰糖让果肉变得软一些更好入味。 如果不喜欢太甜的话可以减少冰糖的量或者不加入糖！
其实白果本身也是甜的嘛……但是很涩很难嚼啊！放点冰糖可以中和这种味道呢～
