韩国血肠好吃么?
我吃过朝鲜族的,很好吃 跟肠粉有点像又不太像 但真的很好吃啊!! 里面是浓浓的汤 可以加上葱花、香菜、辣椒油之类的调料 拌着吃或者蘸着吃都行 我喜欢放辣椒油和醋 拌着米饭一口下去超幸福的感觉
我在沈阳东陵那面一个小区里吃过一次
那个店好小哦 就四张桌子 味道是真的不错呢
后来来广州上学就再也吃不到了呜呜呜(๑•ั็ω็ั๑)
不过最近吃到一种类似肠粉的东东 也很好吃
就是在广东很常见的那种早餐店 卖肠粉的那种店里会有那种像泡沫一样的东西 那种东西里面加了鸡蛋和肉末(或者是鱼片) 我觉得像肠粉那样蒸出来的米粉口感没有那么细腻 有点像河粉但是比河粉粗而且更劲道一些 我也不知道叫什么但是我觉得很好吃哒~
韩国血肠是一道韩国美食,虽然外表看起来比较吓人,内里都是满满的猪血,但是口味其实很不错,而且营养特别丰富,是非常值得品尝的一道韩国美食。
血肠其实也不是韩国独有的食物,在我国的部分地区,也有制作和食用血肠的习惯,比如东北地区。但是韩国的血肠和国内的血肠,还是有些不一样的。首先从制作工艺上,韩国血肠的制作看起来更精致一些,制作也更干净,更加卫生。其次韩国的血肠和国内的相比,口味更偏向于清淡一些,没有那么重口。
在制作的时候,韩国血肠会使用猪大肠作为肠衣,在猪血里加入适量的调料和面粉,然后灌入到猪大肠中制作而成的。制作好的韩国血肠切面是红白相间的,口味也特别鲜美。