蒜蓉酱蘸什么好吃？
说起这个就厉害了，我可是有独家配方的哦！ 先给你们看看成品图吧！是不是很诱人？ 其实做法也特别简单： 第一步——准备材料 剁辣椒、大蒜、小葱、姜、白酒（一定要用白酒，不能用料酒或者矿泉水） 第二步——把大蒜全部剁成蒜末 第三步——把葱花、姜末和一半蒜末一起放入锅里爆炒 爆到这个颜色就可以啦～ 第四步——把所有调料混合均匀了就行了！（一定记得放适量盐啊！不然会咸淡不合适！） 做好的样子是这样的…… 我是特别爱吃面食的，所以每次做这个都会用面团来做点饺子啊包子什么的。
用饺子皮来做最好吃了，薄薄的饺子皮，裹上满满的蒜蓉，再下锅蒸透，蒜香四溢，咬一口都是薄皮的嚼劲~~ 我还喜欢用蒜泥拌面条吃，也很棒！ 喜欢更细腻口感的可以用料理机打了再拌～ 或者像下面这样，打散的鸡蛋液加入少许水调稀了，倒入锅中勾芡一下，会更有质感一些～ 小贴士： 这个酱料可以一次性多做点，放在冰箱里，能保存很久呢！用来拌饭、拌面、就馒头都超级棒！ 用不完的时候，可以把盖子盖上，防止香料变黑。