鱿鱼火锅配什么好吃?

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这个真的得看个人喜好! 我喜欢的是,边涮鱿鱼边吃花生米和核桃! 当然也可以切点水果,或者干果(腰果、杏仁)什么的。不过这些都得等锅底开了再放,不然会煮烂掉。

喜欢吃辣的,可以准备些辣椒油,拌在饭里吃。 海鲜有股特殊的鲜味,所以不用额外点盐了,蘸料里带些许胡椒粉去腥提香就好。 想清淡点的,可以直接白粥打底,烫点青菜,来点花生米就ok了。 一锅好吃的汤底很重要,我做过最奇葩的锅底是:番茄锅➕老鸭汤……

其实你可以根据自己喜欢的食材,做不同的锅底啊~比如:菌菇虾锅、豆腐鱼锅、辣牛肉锅啥的。

最后强调一点:千万不要直接吃刚从冰箱里拿出来的冷冻鱿鱼哦~要放到室温后再食用。

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