熟排骨可以冻吗？
熟排骨是完全可以冻的，放冰箱里保存的话，能够有效的让熟排骨在更久的时间内保持到新鲜度。一般熟排骨在保鲜层能够保存两三天左右，如果是在冷冻层保存，时间能够更长。从健康角度来看的话，冻上个两三天在吃也不会对身体有不好的影响，吃之前必须要将排骨热透，内部全部热透了再食用才好。
熟排骨的保存：
熟排骨放在外面要尽快吃完，一般在8个小时之内要吃完，这样更加安全。不能吃完的话，必须要放在冰箱里，这样保质期更长久。要将熟排骨凉到室温程度再进行储存，如果是热的直接放到冰箱里，容易滋生细菌。熟排骨要密封保存，在外面直接裸露放冰箱并不卫生。密封保存的话，保质期会更加长久，而且更加卫生。
冻排骨的烹饪：
将冻排骨拿出来解冻之后，必须要先将表面洗干净，洗干净在烹饪制作的话，会更加的卫生健康。冻排骨不能很快的解冻，要放在冷水中解冻比较好，而且解冻之后必须要尽快食用，如果放的时间太长就不健康了。冻排骨烹饪的时候，必须要将内部都热透了，才能有效的杀菌。热透的排骨吃着也会更加的放心。