木糖醇蛋糕好吃吗?
作为在烘焙行业深度耕耘了近7年的企业,广州酒家的木糖醇蛋糕是值得推荐的。 首先,广州酒家出品的品质是有保障的;其次,广州酒家的木糖醇蛋糕用的是脱脂奶油,热量相对来说比较低,适合想要减脂或者正在控制体重的朋友;木糖醇是一种代糖,甜度高达蔗糖的1000多倍,所以用木糖醇替代部分白糖用于烹调或者烘焙,可以有效降低含糖食品的热量。
不过,凡事就怕转折。虽然广州酒家的木糖醇蛋糕用了大量的木糖醇来代替白砂糖,但是为了提香、增色以及增加松软的口感,还是会添加脂肪、乳制品等成分,热量还是不低的(456kcal/100g),对于需要严格控制热量摄入的朋友来说,木糖醇蛋糕并不能完全达到“低热量的效果”。 所以要控制热量,广州酒家的木糖醇蛋糕也不能多吃哦! 除了低脂低卡外,广州酒家的木糖醇蛋糕味道也很不错。
作为广点茶餐厅,广州酒家的点心一直是很受欢迎的。这款木糖醇蛋糕吃起来有浓浓的蛋香和奶香味,搭配清淡怡人的果香,口感轻盈柔软,唇齿留香。中间厚实的部分吃起来像是芝士蛋糕,而表面那一层像布丁一样滑溜,而且入口即化,整款蛋糕层次分明,口感非常丰富。 值得一提的是,为了保证蛋糕的口感,广州酒家的木糖醇蛋糕都是现做现卖的,想吃的朋友可得趁早。
除了木糖醇蛋糕外,广州酒家的荷叶糯米鸡、流沙包、核桃包也是不错的选择。