哪种菌干煮汤好吃？
那当然是我最爱吃的——竹荪啦~ 竹荪也叫山珍之王、菇中皇后，是一种珍贵的食用菌，素有“菌中之王”之称。它外观美丽，营养丰富，味道也十分鲜美。 把竹荪泡在清水里，让它充分沐浴，然后捏干水分备用。 砂锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱片和姜片爆香。
接着倒入清水，加入食盐、生抽调味儿，再把洗好的竹荪放进去熬煮一个多小时左右即可。 完成！是不是很简单呢～ 这样煮出来的竹荪汤颜色雪白，有一股淡淡的油脂香混合着菇类特有的清香扑鼻而来。喝一口，鲜、甜、咸交织在一起，满口生津；再尝一下，竹荪的鲜嫩和汤汁的细腻滑软在口腔中碰撞，真是美味极了！ 我一个人就能喝上两大碗呢~ 你也赶快试一试吧！