什么猫肉好吃吗？ “我有一堆问题，但是我不知道是什么。” ——《海蒂》里的爷爷说的话 我也有同样的感受。 最近看了很多关于养殖猫的问题和答案。 有朋友说： “不管怎么养殖，只要不是偷来的，就不存在道德问题。毕竟只是吃肉的物种。” 还有人说： “我们这里有一家养猫的，10多公斤重的野猫吃了3只，真不算多了！有人弄回家杀掉炖汤，一家人喝得开心极了，你说这猫冤不冤？” 更有人说： “我们村有人偷猫的，一次就偷了100多公斤，拿回去煮了给客人吃，客人们吃得高兴极了，直夸手艺好。你说这猫冤不冤？” …… 看到这些，我有同样的感觉： 人真是奇怪的动物啊！ 在一个本应和谐的自然界里，为什么会因为食物而有了矛盾和冲突。 这究竟是怎么一回事呢？ 我仔细想了想，或许是因为我们对“自然”的理解有误差吧！ 我们把自然界看做是一个相互联系的整体，其实它更是个层次分明、各管各的区域。 就拿吃猫这个事情来说，你也许不知道，在你不知觉的时候，你可能已经得罪了猫科动物里的顶级捕猎者——狮群。 狮子是百兽之王，它们的食谱相当广泛，但猫科却是它们不愿意多看一眼的动物。在野外，野生的狮子很少会主动攻击家养的猫咪（5个月以下的幼崽除外）。这就是它们尊重“边界”的表现。
所以呀，朋友！ 你觉得吃一只可爱的奶喵，会有罪过吗？！
发布于 2024/6/7 2:54:39 在中国西部的许多地区吃猫是十分普遍和合法的事，并且那里的很多人都喜欢吃猫。在贵州的许多地方都能买到猫肉。在四川和云南吃猫也是很盛行的。在湖南，常德和郴州的一些地区把猫称为小耗子，吃猫在当地非常流行。
其实，猫不但是世界上许多地方的美食，就连猫骨、猫眼、猫血、猫肝、猫肉甚至猫毛，都是世界各地人们眼中的上好良药或美容品。在中国，中医典籍上说猫肉可治腰腿酸痛、肾炎和阳萎。法国人相信猫眼能治青光眼和白内障。波兰人相信猫肝可治疗小脑功能不全。意大利人更相信猫骨中的髓质和猫血能治疗小儿麻疹。英国人把猫毛放在枕心，他们相信这样可以治好头疼和失眠。瑞士人甚至用猫肉来美容和美发。
猫肉与鸡肉、狗肉等相比较，蛋白质含量最高，糖含量最低，脂肪含量也很低。尤其是猫骨，因很细小而使其中的骨髓、钙、磷、铁等矿物质含量很高。特别是骨髓，有很高的滋补效果。此外，猫肝中的维生素A含量比狗肝还要高4倍。因此，猫的全身都是营养价值极高的营养食品和滋补食品。
吃猫在全世界许多地方都是十分正常和受欢迎的事。世界上最早对猫肉味道和烹饪猫的吃法等进行研究和记述的就是中国人。《本草纲目》中记述了几种烹饪猫的方法。如：将猫肉捣烂，生吃；将猫肉晒干，炖菜；将猫的脊背和四肢煮熟，生吃；将猫肉放在水中煮，做成猫肉粥；将猫肉绞碎，做成药丸等。世界上有很多国家和中国一样都有烹饪猫肉并且把它当美食和营养成分非常高的滋补品来吃的。
虽然如此，吃猫在全世界仍是个有争议的话题。在西方有很多人支持反对吃猫运动。如比利时的一些社会活动家就要求抵制在中国吃猫的行为。据他们讲，中国每个星期有400万只猫被做成了美食。在比利时，有一个名叫Hart voor Katten的非政府组织，他们已经就中国的酷爱吃猫问题向一些中国驻外国的使馆和联合国都提出了申诉，并且他们计划在将来就中国吃猫问题正式向中国政府提出抗议。比利时的一个支持反对吃猫运动的妇女Penny Piekierska说，中国人非常爱吃猫，而比利时政府不但不劝阻和禁止这种残忍残忍的行为，反而准备要进口中国来的猫并且要使这种贸易更加合法化。这是多么令人伤心的事。
发布于 2025/2/4 20:29:18 
