说起好吃到炸裂的火腿肠，那可太多了。 之前在知乎看到有人分享“用火腿肠解决全家早餐”的话题，顿时惊了！原来火腿肠还可以这样吃吗？！（啊，多么淳朴的愿望呀~） 然后，就在昨天，我又发现了一个神奇的食物——火腿肠三明治！ 我去微博搜索了一下“火腿肠三明治”，发现这个话题阅读量高达1.7亿，可见大家对于这道美食的青睐程度。 既然如此，就和大家分享一下这美味的早餐吧～
准备材料： 吐司、鸡蛋、火腿肠、牛奶、黄油、生菜 首先，在吐司上涂上一层黄油（或者酸奶） 然后铺上一层生菜叶子 再盖上一片吐司，轻轻压一下 接着，在碗里打入一个鸡蛋，打散后加入一小勺白糖和少许牛奶，调成蛋糊状；
接下来就是非常重要的一步啦！——炒蛋糊！ 锅中热油，倒入蛋糊，迅速搅拌，直到蛋液基本凝固，盛起待用。 再来做个炒米饭！ 米饭里加1：1.5的比例加入牛奶（或者酸奶），用筷子拨乱搅匀。锅里热油，把米饭倒进去，快速翻炒，直到粒粒分离且米饭湿润并有光泽时，加入炒好的鸡蛋和火腿肠丁，再翻炒均匀即可。
最后，用刀切一下三明治，注意不要切断哦。 哇～好好看～而且很有食欲对不对？！ 是不是很简单呢？你学会了吗？
季广科优质答主相信所有吃过火腿肠的人，都会问出这个终极问题。小时候吃方便面没火腿肠总觉得差点滋味，长大后吃西餐自助如果沙拉上没火腿肠总觉得少了点什么。
在我们的生活里火腿肠已经无处不在了。那么，到底怎样的火腿肠炒饭最好吃呢？
火腿肠炒饭有讲究！
其实火腿肠炒饭最重要的一点是，火腿肠切小块下锅前要泡在水里30分钟，这样炒出来的火腿肠才会很软，口感和蛋炒饭的口感很接近。如果喜欢吃火腿肉偏硬一点的，可以只泡20分钟。
除了浸泡火腿肠之外，其他的做法和普通的蛋炒饭一摸一样。热油锅，下鸡蛋炒散，放泡后的火腿肠块炒半分钟，放蒜米炒香，再下隔夜饭翻炒一分钟左右，最后放葱花翻炒几下即可。爱吃辣可放辣酱或青红椒，盐要最后放，饭炒的差不多熟了再下，这样不容易炒过火。如果是五谷杂粮饭更好吃！
什么样的火腿肠炒饭最受欢迎？
除了怎么炒更美味外，最重要的还是要找到一个好吃的火腿肠。超市里火腿肠品种琳琅满目，五花八门，到底选哪个会最好吃呢？这里推荐一款“加加林”，原因有3点：
首先，加加林的出品公司上海加加林食品有限公司隶属于金锣集团。金锣集团是知名的大型肉类加工企业，产品通过了ISO9001、HACCP国际质量、食品安全体系双认证，其“火腿肠专家，金锣”在山东及江苏、浙江拥有极高美誉度。所以，品牌比较有保障，不用为食品安全问题担心。
其次，加加林的规格适中，3根装，每根50克，一包一共150克，刚好够做一个人的炒饭。而且包装新颖、紧实，密封性很好，携带方便，特别适合学生或者白领在外出时带上一两包，中午做个美味的火腿肠炒饭。如果在家里一次性用完一包，也会觉得物尽其用，很划算。
再者，加加林的口味很不错。采用现代肉类加工工艺，加入鸡肉和香菇，味道鲜美，香气扑鼻，且蛋白质、维生素、烟酸的含量高，营养丰富。做炒饭时，香菇和鸡肉的味道融合在白米饭里，非常香浓。
用加加林做一顿火腿肠炒饭，不用半个小时就能完成，既营养又美味。而且在吃加加林火腿肠炒饭的同时，还能感受到来自俄罗斯的航天精神，真是满满的正能量。
