龟苓膏加什么水果好吃？
我吃过最好吃的龟苓膏是双合利的，大概十几年前，广州北京路有一家连锁店叫“双合利”（好像现在没有了），里面卖龟苓膏和鱼生，味道特别好，龟苓膏像果冻一样，很清凉，加了炼乳后味道香醇诱人，让我至今念念不忘 后来我在广州和深圳都找过这个牌子（因为我住在广州，而深圳有很多好吃的），不过都没有找到，后来在淘宝上找到了这家店的代购，经常买，味道跟店里的差不多。
但是，重点来了！ 前几天我又去买了一盒，打开后，我彻底震惊了——怎么变成这个样子了？以前像果冻一样的龟苓膏变成了一块块固体，而且颜色也发黑了.....问卖家怎么办，她说可以放在碗里加热水溶化。 溶化了之后果然变回了以前的模样，不过口感也没之前好了。不知道是不是换了供应商还是怎么样的，真的是让我非常失望。
我平时很喜欢做糖水吃，所以也做过几次改良版的龟苓膏，把传统的糖水和龟苓膏结合一起，下面分享一下做法~
准备材料：西米、红豆沙、炼乳（或者红糖）、鸡蛋、牛奶、龟苓膏粉。
1、先把西米用冷水浸泡半小时，然后放入锅中煮，大火煮开转小火煮20分钟左右，中间要记得搅一搅，免得西米粘锅。等到西米已经半透明的时候加入牛奶和炼乳，继续搅拌，等到西米完全透明，关火，让西米在锅里焖20分钟；
2、接下来做红豆沙，我是直接用超市买的现成红豆沙，如果你自己会做，那更好不过了～煮红豆沙的步骤就省略吧～
3、拿一个容器，先铺上一层红豆沙，再撒上一层龟苓膏粉，接着倒进刚刚熬好的糖水（注意不用倒得太满，以防沸腾的时候溢出），最后在上面打一个鸡蛋，用筷子搅匀即可。入锅蒸20分钟左右，等到完全凝固就可以脱模出锅了。
做好的甜品就像布丁一样，很有弹性，入口即化，酸酸甜甜的滋味夹杂着浓浓的奶香味，让人胃口大开。