单皮有什么功效？
西瓜皮具有消暑、利尿、通便、防病、保健的功效。而且，由于西瓜皮含有粗纤维、叶酸、蛋白质、糖，其中纤维素能保持大便是通畅，使其容易排泄；而叶酸在一定程度上可防止高血压。
西瓜皮可煎汤代茶，或将瓤削去晒干后用。其中，绿色的部分含纤维最多，可炒可煮，并可作果品食用;白的部分含大量鞣质，不宜生食，用作中药治疗痢疾，可起助消化。
1、美容。用西瓜皮晒黑的头发会在24小时后，从发根处开始逐渐变黄，一周后就完全变黄了。用西瓜皮擦手可防紫外线辐射对皮肤的侵害，还能美白皮肤。西瓜皮在美容方面有独特的效果，可将西瓜皮榨汁，与蕃茄榨汁混合后敷脸，或用冰块直接敷于脚上，有收敛粗大毛孔、抑制油污的产生。西瓜皮也可磨成泥状，在参加完晚餐派对后，将它抹在有脂肪粒的部位，一周后就可以看到明显的改变。
2、治疗口舌生疮 、舌炎。将新鲜西瓜皮的绿皮切成细丝，蘸少许盐腌四五分钟，放入沙锅，加适量清水煎煮15分钟后冷却放凉，随时频繁漱口，一般每日3次，每次漱吐4～5口，2～3天即收良效。
3、小儿口疮(粘膜性口腔溃疡)。用西瓜皮外用可治口腔炎，用西瓜皮晒干研为末，加入冰片少许吹敷患处，或用西瓜皮打汁含漱，均有清热退火、消炎止痛的作用。
4、小儿尿布疹。将适量西瓜皮清洗后在炉火上烤软，撕去外层，用中间薄薄的瓜皮贴在患处(指小儿缸裆部)，皮肤很快得到愈合。
5、清热 、解暑。取西瓜皮翠绿部分加入苦瓜，煮成茶水，加入适量糖浆或盐及生姜，充分拌匀后，入药服食，能够清凉泄火、生津止渴、解暑 利尿，能有效预防中暑，对咽喉口腔诸热疼特别是夏天生的痱子有不错的效果。
6、防治高血压。食用西瓜皮制作方法只需每天当水果一样坚持食用，一个月后，血压就能降下来，因为西瓜有天然克血压、利尿的药。