海马煲汤好吃吗？
我喝过鲜的海马汤，真的很好喝！ 那次我去厦门，在中山路步行街附近的一个巷子里，看到有卖海马的，就走进去看看，老板是个很和气的中年男人，他让我打开看一看，海马是干的，颜色很深，看起来蛮好看的，我就买了两袋，然后让他给我做汤喝（他那里有免费的茶叶可以冲泡）。
晚上回到酒店后，我把两个袋子分别用开水浸泡。第二天，把两个口袋都清洗干净，放在锅里煮，水开了之后，继续煮两个小时左右吧，然后就有一股非常浓郁的海鲜香味儿飘出来了，真的很香！我盛了一碗，尝了一口，真的好喝到爆啊，那个味道我现在还记得呢！所以，我一直觉得买回干的海马，自己用水泡了再炖汤喝是非常划算的。
其实，我之前是不太敢买干的海马回去自己做的，因为我听说有很多假的海马，虽然外观很像，但是吃起来可能会中毒。不过，我在厦门那家店里买的这20块钱一袋的海马，我觉得应该不会假，毕竟那是当地很有名的商业街，假一赔十的那种。至于做法嘛，就是清水炖，不加其他的作料。
后来，我又买过一次，还是在网上买的，好像是广东的那边，叫番禺海鱼干货店，这家店的信誉还是很不错的，买回来的海马，我自己检查了，感觉不错，于是就清水下锅炖了两个多小时，最后也熬出了非常浓郁的味道。 我没有吃过新鲜的海马，所以不能随便评价好不好吃，不过据说新鲜的海马价格要比干的海马贵很多。