红皮芒果好吃吗？
红皮芒果，又称红象牙芒果（Cocos nucifera “Red Skin”）是美国培育的栽培品种。 红皮芒果原产于美国，目前主要种植在美国的夏威夷和加勒比海地区，是一种重要的热带水果之一，有“热带水果之王”的美誉。
1.营养丰富：红皮芒果富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素等人体所需的微量元素，其中维生素A的含量特别高，是橘子 的5倍，香蕉的4倍以上；
2.食用功效：美容养颜、润肤祛皱、明目、防紫外线、抗氧化、抗衰老；预防高血压、动脉硬化和冠心病等；
3.适宜人群：一般人都可食用，尤其适合体虚、脾虚，患有心脏病、糖尿病的人。
1.购买：应选择果皮呈鲜黄色或者橙黄色的芒果，并且带有鲜明的纹理和均匀的油斑；如果芒果的表皮颜色过于深黄甚至发黑，则表明其成熟度较佳，味道也更甜；
2.保存：刚购买的芒果不要立刻吃，因为其中的多酚类物质会对肠胃产生刺激，最好是放置一会再吃；也不要用塑料袋直接存放，建议放入冰箱低温储存，也可以降低多酚类物质的含量，有助于人体健康。
【特别提示】 由于红皮芒果含有的甙类等化合物具有一定毒性，因此不宜大量使用。脾胃虚寒的患者也不宜进食过多，以免引起腹泻。 关于红皮芒果的食用方法还有很多，像蒸食、熬汤、制酱都可以，最经典的吃法还是蘸着白糖吃，滋味清香，回味无穷。