鸡蛋煎凉粉怎么做好吃？
用料 凉粉 200g 鸡蛋 1个 葱花 适量 盐，生抽，胡椒粉，料酒，白砂糖 各适量 做法步骤 1、准备好材料。（我用的是绿豆凉的，感觉特别好吃！） 2、凉粉切小块，打入一个鸡蛋，加入适量的盐、生抽、胡椒粉、料酒、白糖搅拌均匀待用。
3、锅中放适量的油，下入拌好的凉粉煎熟即可(我煎了好几个小时=_=) 最后撒上葱花，香喷喷的鸡蛋煎凉粉就做好啦~ 小贴士
1. 煎凉粉的时候尽量小火慢煎，要不然会糊掉哦～
2. 我个人喜欢软一点的凉粉，所以没有炒太久哦～如果喜欢硬一点可以炒得久一点～
3. 里面还可以加入自己喜欢的蔬菜一起煮呢，比如胡萝卜丝、土豆丝等等都很棒哒！ By 豆果美食达人 水色--（ID：cofee154987）