鸡汤里炖什么菜好吃?
我推荐几个吧 菌菇类:鲜香菇、鸡腿菇、银耳 肉蛋奶:土鸡、土猪、排骨、鸡蛋 蔬菜类:山药、胡萝卜、冬瓜、藕、芋头、粉丝 其他:薏米、枸杞、红枣 我家经常熬汤,各种材料也都有,下面分享几道汤品:
1. 银耳藕汤:取银耳60g(用温水泡发),莲藕300g,加水适量,煲2~3小时成羹状即可食用。有润燥滋阴的功效。
2. 木瓜炖雪蛤:取新鲜青木瓜1个去皮切成块,加入雪蛤50g,冰糖适量,炖2小时左右即可。有美白润肤的功效。
3. 排骨萝卜汤:取排骨500g洗净剁成段,白萝卜半个去皮切块,葱花适量,一同放入锅中,加清水炖至熟透,调以食盐进食。有健脾益胃,消食化积的作用。
4. 山药羊肉汤:取山药750g,羊肉250g,生姜2~3片,葱白20g,料酒、食盐少许,煮熟烂后加入味精即成。有温补阳气、散寒除湿的功效。
5. 鸡蛋豆腐汤:锅内烧开水,把豆腐和蛋液倒入锅中,加盐调味,出锅前勾芡,撒上葱花即可。有健脾养胃的功效。 用鸡汤、骨汤做锅底,搭配上面推荐的食材,煲出美味又营养的汤膳哦!