饼怎么做好吃?
我超爱各种饼的,所以也尝试着做过很多种!不过最好吃的还是自己做的手抓饼和鸡蛋饼啦~ 首先,来说说手抓饼吧~ 这个做起来真的超方便的呀!而且味道好极了呢,有蛋有肉还有蔬菜,再配上一杯热乎乎的牛奶或者豆浆就再好不过了哦~ 我一般是早上起来准备食材然后做出来放在饭盒里带到学校去吃(因为我们学校是有早餐供应的)。
1.在锅里倒上一点油,然后把肉沫放进去翻炒至变色就可以啦;
2.接着将卷心菜切成细丝放入锅内继续翻炒一会即可;
3.鸡蛋打散加入少许盐和葱花搅拌均匀后倒入锅中摊成蛋饼;
4.取出手抓饼皮,在上面刷上一层蛋黄液然后将蔬菜肉类依次摆放在上面;
5.最后在手抓饼皮上盖上一片手抓饼皮,然后用叉子在上面扎一些洞洞,这样可以防止饼在加热的过程中鼓起来咯;
6.平底锅烧热后倒入少许油,然后把饼放入锅中用小火煎至底部金黄,接着翻面继续煎另一面直至烙至两面金黄就可以了。
这样的手抓饼超级好吃的哟~ 下面再来说下鸡蛋饼的做法哈~~~这个做法就非常简单了,只要有蛋有面粉和水就可以搞定啦~
1.碗里打入两个鸡蛋,再加入适量面粉、水以及葱花用筷子搅拌成面糊状;
2.平底锅烧热,抹上少许色拉油,用勺子舀一勺面糊放到锅里,转动锅使其均匀铺满锅底;
3.中小火,待面糊表面凝固时打上鸡蛋一个,再把剩下的面糊淋到上面,盖上锅盖焖几分钟就好啦~
怎么样,是不是特别简单呀. 好了,今天就跟大家分享到这里喽~有什么建议或意见都可以告诉我滴噢~嘻嘻嘻。。。。