盐蒸橙子有副作用吗?
“多吃橙子能防癌症”,相信不少人都听说过这句话,但你是否知道,吃橙子过量的副作用有多大呢 《中国居民膳食指南》中建议,每人每天应摄入200g~400g水果(约合5个左右大小适宜的苹果或橘子)。然而,你很可能每天都在超标! 目前市场上销售的大部分橙子,重量在500~750g之间,一个大一点的橙子可能达到1kg重。按照中国人的饮食习惯和体型,每次吃一个橙子算是相当“大量”了,一天吃两个,就超过推荐量了。
过量食用橙子的不良反应主要包括腹泻、胃肠道不适,以及口臭等。 这是因为,一次性吃了太多的食物都会对肠胃造成负担,出现相应的不适症状。尤其是本身就肠胃不佳的朋友,更要注意不能贪吃。口腔中细菌最多,如果吃完橙子不刷牙,会使得口腔内的细菌大量繁殖,从而引发口臭等问题。
另外需要提醒的是,由于维生素C具有较强的还原性,容易遭受氧化破坏而失去活性,因此储存不当或者长时间存放的橙子,其中的维生素C含量也会大幅下降。一般情况下,新鲜的橙子维生素C含量较高;而在高温环境下或者长期放置在冰箱中,都会导致维生素C含量降低。因此建议大家,在购买时选择新鲜上市或者有冰袋降温保护的橙子。