可可香蕉蛋糕好吃吗？
这个蛋糕，我做过无数次改良了，因为香蕉的香甜，很容易让自己“迷失”，所以，要加大量的可可粉来中和它的甜味；而面粉太少会让蛋糕体不够蓬松酥脆、容易塌腰。 这款可可香蕉蛋糕，你可以尽情挥洒你的想象力，添加你爱吃的水果或者坚果，来做最in的可可香蕉蛋糕。
【食材】 黄油/植物油：20克 鸡蛋：1个（60-70克） 可可粉：5克 低筋面粉：8克 牛奶：40毫升 细砂糖：30克 香蕉：两根（约270克）
1，黄油/植物油微波炉加热融化成液体备用； 鸡蛋打散，加入融化的黄油液和所有的配料混合均匀；
2，烤盘铺上烘焙纸，把面糊倒入模具中，震出气泡后，送入预热好的烤箱中层，上下火180℃烘烤20分钟左右至表面金黄即可出炉。
tips： 如果觉得烘焙时间很难掌握，可以在烤到10分钟的时候在表面上盖一张锡纸，防止烤过头； 由于各品牌烤箱温度设置有所不同，建议大家在自己做的时候一定要多留意观察，不要完全照搬哦！