品蓝炒什么好吃?

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“品蓝”是什么? 它是一个餐厅,位于北京朝阳公园的悠唐购物中心内,主打云南菜,在百度地图上搜一下“品蓝”,显示有3家分店。 它还是一个公众号,推送的内容大都是餐厅环境、菜品介绍等,粉丝数不多。点开文章下面的评论,能看到大部分都是餐厅推广。

它还有一个微博号,同样名字叫做“品蓝”,最近一条更新时间是7月2日,转发了一条餐厅活动的微博。 它还有个淘宝店,名字叫“品蓝食品专营店”,卖的是云腿月饼和野生菌月饼,评价数量都不多。

这应该就是一个品牌所有的自媒体矩阵了,看起来都比较官方,与用户的互动也很少。作为一个新品牌,这样做确实很保守,不过也可以理解。毕竟现在的消费者太容易被“带节奏”了,任何一个新品牌都害怕被黑。

虽然我很少吃云南菜,不过就这次体验来说,觉得这个价位吃点新鲜的云南菜,这里的品味和装潢还算对得起食客。 我点了一份炒饵块(16元)、一份汽锅鸡(58元)、一份炸木瓜酥(36元)。

首先是炒饵块,上面浮着金黄的鸡蛋液,旁边点缀着绿色的葱花,中间部分泛着点点红光,看起来就很有食欲。尝上一口,米香混合着酱料的味道在口腔中蔓延开来,配着脆生的蔬菜叶,滋味真不赖。

然后是汽锅鸡,这道菜看起来就很有特色,像一座山峰一样堆在那儿。用筷子拨开上面的葱丝,下面裹着的鸡肉显得洁白鲜嫩,蘸着调好的酱汁,入口后香味四溢。就是鸡肉给的太少,感觉不够吃。

最后是炸木瓜酥,外面一层酥脆的饼皮,包着酸甜的木瓜,一口咬下去酥脆爽口,带着一丝丝的甜味,很是美味。就是有点腻口,配着汽锅鸡一起吃正好。

总之,在这吃饭,消费不算低,不过能吃到新鲜的云南菜,味道也还不错,倒是值得花这个钱。最后说一句,这里的环境的确不错,如果下次再带家人来吃饭,我会选个靠窗的位置,好好欣赏下窗外美景。

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