花生怎么吃最好吃？
作为北方人，当然认为花生下酒最香了！ 以前家里种的花生都是用来榨油或者喂猪的，吃花生的次数真的很少。记得每次吃花生米的时候，都会有一种特殊的幸福感，所以一直对花生米情有独钟。 记得小时候常吃的煮花生米，是爸爸在酒桌上捡回来的，用大酒杯慢慢喝着。那个时候觉得酒很好喝，花生米也很美味；现在再回味一下，似乎多了几分苦涩，也许那是生活的味道吧。
还有一种吃法是在东北地区流传的炸花生米，也叫“炒花生”，在东北多指把生花生米放进锅里用水煮熟后捞出来晾干，然后再放到锅里用油炸熟，吃起来酥脆可口、香辣味美。这个做法我小时候经常做，虽然叫炸花生，但是一点都不油腻，而且香脆的味道让我至今回味无穷。
其实，最简单的食材往往最容易吃出真滋味。就像这花生一样，只要简单过油一炒，加点盐拌匀，那就是道下酒好菜。如果搭配啤酒的话，那简直是妙不可言~ 您可能还会喜欢这些内容：
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